Recheio de frango

Ingredientes:

- 300g de frango em pedacinhos
- alho, sal
- óleo
- 1 cebola
- cheiro verde
- pimentão se desejar


Modo de fazer:
- Frite o frango com óleo, sal. Acrescente o cheiro verde picadinho. Caso utilize pimentão, picote em tirinhas ou cubinhos e acrescente agora. Deixe no fogo e vá mexendo até o frango ficar fritinho e dourado.

Dicas:
Faça molho branco e utilize junto para rechear panquecas, em pequena quantidade, e use o resto do molho em cima das panquecas.
No caso de tortas, só utilize o frango.