Torta Salgada (LIQ)

Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (200ml) de água
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de cebola em pedaços ou queijo ralado
O recheio fica a sua escolha.


Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os liquidos, e por último a farinha e fermento.
Despeje metade da massa pronta em uma assadeira untada com óleo ou manteiga e leve para assar por 10 minutos em forno médio pré aquecido.
Retire do forno e acrescente seu recheio. Adicione por cima, o restante da massa, cobrindo o recheio e leve novamente ao forno por mais 20 minutos aproximadamente.
Se necessário, abra o forno e com um palito, fure a torta, testando sua consistência. Se a massa ainda grudar no palito, deixe-a no forno por mais alguns minutos.

Dicas de recheio:
- Use fatias de presunto e queijo, se desejar, acrescente um fio de azeite e óregano, com fatias de tomate.
- Carne moída refogada com cebola, pimentão também fica bom. Ainda mais com molho de tomate!
- Frango cozido desfiado, temperado com cebolinha, salsinha e cebola, deixa a torta mais leve!
- Calabresa moída fritinha apimentada também é tudo de bom!
- Salsicha com molho ou pura.
- Mortadela para quem gosta...
-Só queijo... requeijão, queijo prato, gorgonzola... mix de queijos! Hmm....

Bom apetite!